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全球甜菊糖苷市场规模将达5.65亿美元 (转自植提桥媒体)

PMR最新调查数据显示,饮料行业仍将主导甜菊糖苷市场的发展,直到2020年。2014年全球甜菊糖苷市场规模为3.47亿美元,其复合年增长率为8%,2020年该市场规模将达5.65亿美元。


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甜菊糖苷问世以来已有四十多年了,但只是近几年在食品领域中才成了炙手可热的产品。甜叶菊市场发展如此迅速的主要原因是消费者越来越意识到了食品中糖分的危害。2014年全球甜菊糖苷的使用量达到了5100.6吨,预计2020年将达到8506.9吨。全球的很多大型企业也注意到了甜菊糖苷的崛起,都想在自己的产品中添加甜菊糖苷,以满足消费者对健康营养的追求。

目前,甜菊糖苷有三种应用形式,包括液体提取物、粉末提取物和叶子。在这三种形式中,2014人们对粉末甜菊糖的需求量最大,这个趋势将一直持续到2020年。另一方面,液体甜菊糖和甜叶菊叶在2020年的市场规模将分别达到 1.12亿美元和8560万美元。

据植提桥媒体了解,甜菊糖苷主要用于饮料、甜味剂片和包装食品。其中甜菊糖苷饮料市场规模在2014年达到了1.204亿美元。PMR调查数据显示,该市场规模在2020年将达到1.967亿美元。此外,甜叶菊片市场规模在2014年达到了6880万美元。

亚太地区(除了日本)在2014年占据了全球甜菊糖苷市场的最大份额,超过了四分之一。PMR调查数据显示,亚太地区将继续主导全球的甜菊糖苷市场,直到2020年,其统治地位将易主北美市场。2014年北美洲占据了全球甜叶菊市场24%的份额,其在2020年将占到25.8%的份额。另一个关键的甜菊糖苷市场为拉丁美洲,该地区对甜叶菊产品的需求量确保了其甜菊糖苷市场的发展。

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