展会时间：2018年2月27至3月2日

展会地点：俄罗斯-莫斯科 Crocus Expo

展会周期：一年一届

展会介绍：

每年在莫斯科举办的俄罗斯国际食品配料展览会（Ingredients Russia Exhibition简称：FIR）是由英国ITE Group PLC公司主办的，该展览会自1998年举办以来，已连续举办了20届，是俄罗斯最具影响力的专业食品配料和添加剂展览会，辐射整个前苏联地区。2016年有来自俄罗斯，白俄罗斯，比利时，中国，埃及，德国，英国，印度，日本，哈萨克斯坦，马拉西亚，瑞典，瑞士，乌克兰等14个国家和地区的134家企业前来参展，展出面积1594平米。三天的展会共吸引食品生产商、经销商等专业观众5528人次前来参观，其中超过92%的观众为专业人士，比上年同期增加8%。

　　纵观全球食品配料行业，不论从规模还是发展方向，俄罗斯无疑是一个极具吸引力的市场。由于俄罗斯国内食品配料行业的生产能力不足国民生活需求的50%，大部分食品配料、原料都依赖于进口。其中，食品添加剂大约有90%依靠丹麦、比利时、中国、法国、德国和英国等国家海外进口。这也使得俄罗斯食品进口额占进口总额的1/4，在所有大类进口商品中仅次于机械设备和运输工具（约占进口总额的35%）而位居第二。而我国作为食品、食品配料及添加剂产品的出口大国，产品性价比对俄出口具有很大的优势。我国这类产品的质量和价格都已被俄罗斯市场所认可，贸易额逐年递增，特别是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脱水蔬菜等产品受到俄罗斯广大批发商的欢迎。

展品范围：

●  蛋白质及酶制剂              ●  砂糖及糖浆               ●  焙烤类产品及甜食

●  脂类、脂类替代品及食用油    ●  酱汁及调味品             ●  释放剂

●  粮食及种子                  ●  烈酒、利口酒及葡萄酒     ●  大豆制品

●  健康及有机食品              ●  果蔬及坚果               ●  发酵剂

●  乳制品                      ●  烈酒、利口酒及葡萄酒     ●  相关服务供应商

●  胶质及淀粉                  ●  半成品