2025年日本国际食品添加剂和配料及健康食品原料展IFIA

展会时间：2025年5月21日-23日

展会地点：日本 东京

展会介绍：

第三十届东京国际食品添加剂和配料展览会（ifia /HFE Japan 2025）将于2025 年5 月21-23日继续在东京有明国际展览中心举办。ifia/HFE Japan由日本食品化学新闻社主办，是当前日本最为专业的食品添加剂和配料展览会。据主办单位统计，2024年的展会共吸引了来自中国、日本、美国、韩国、中国香港、中国台湾及欧洲等国家的377家企业参展，展出面积25000平方米，为期三天的展会吸引了约30611名观众参观。在专业观众中，生产企业约占总参观人数的60%，其中来自食品原料及配料的企业约占25%，食品添加剂企业约占12%，健康保健食品企业占9%。展会同期举办了309场学术交流会和新产品新技术发布会。

现场观众数量超出预期，气氛火热，展期到访中国展位参观洽谈的专业观众数量明显增加，多数中国参展企业反馈此次参展达到了预期目标，计划在2025年继续参展。中国展团在2024年展会上充分展示了中国企业良好形象，推广中国食品添加剂和配料产品，对进一步了解、巩固和拓展日本市场发挥了重要作用。

市场分析：

日本是世界经济强国，在各方面都走在世界前端，食品行业也不例外。多年来，日本对于食品配料和食品添加剂的需求稳定增长，对产品品质的要求也非常严格。通过持续参展可以与日本客户直接开展贸易洽谈，宣传企业产品和形象，有助于与其建立起长期稳定的合作关系，同时也是了解日本食品和配料市场最新发展动态的重要窗口，因此，赴日参展成为开拓日本市场不可缺少的重要途径。多年来，中国企业参展ifia /HFE JAPAN取得了可喜的贸易成果，使得参展的中国企业稳定增长，热情不减。

展品范围：

食品添加剂、配料及原料：糖类, 淀粉, 山梨醇, 脂肪替代食品, 面粉, 酵母产品, 增量剂, 色素, 色素粘合剂, 乳化剂, 香料, 润湿剂, 营养添加剂, 甜味料, 功能性食品添加剂，脱水蔬菜等。

健康食品及饮料：维生素, 矿物质, 欧米茄3 , 芦荟, 小球藻, 氨基葡萄糖, 美容食品, 减肥食品, 低热量有机谷物茶类食品及藻类食品等。